La revista Newswek ha publicado un artículo titulado "No More Sacred Cows" ["No Más Vacas Sagradas]" cuyo encabezado dice así:
«Algunos vegetarianos están volviendo a comer carne, pero sólo cuando proviene de ganado alimentado con pasto y criado de forma sostenible como las vacas de Ghent, N.Y.’s Hawthorne Valley Farm.»
Aquí es a donde el movimiento de carne "feliz" nos está conduciendo. Los animales siguen siendo tratados de forma horrrible y todos ellos terminan sus vidas en el terror del matadero.
La única diferencia es que los humanos ahora se sienten más cómodos consumiéndolos.
